Cuci bersih iga sapi dan daging kemudian rebus daging tambahkan pula cengkeh, pekak, kayu manis dan kapulaga (batas air hanya sampai iga dan daging tenggelam) rebus sampai air menyusut 3/4 nya Sementara potong serong wortel dan kentang lalu cuci bersih, iris- daun bawang ambil bagian hijaunya saja sedangkan bagian putihnya potong sebesar 1cm
Cara Membuat Sop Iga Sapi. Cuci bersih iga sapi kualitas terbaik milikmu di bawah air yang mengalir untuk menghilangkan kotoran dan darah yang masih menempel. Siapkan bumbu marinasi untuk menghilangkan aroma amis pada iga sapi tersebut. Bumbu yang digunakan adalah air jeruk nipis, ketumbar, lada, garam dan daun jeruk yang dihancurkan.
The Best Membuat Kuping Gajah References . Web 287 resep kuping gajah sederhana ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Cara pembuatannya terbilang cukup sulit. Cara membuat kue kuping gajah. YouTube from www.youtube.com Web resep kue kuping gajah empuk dan renyah sederhana spesial asli enak.
800g iga sapi; 250g kacang merah segar; 2lembar daun salam; 10butir bawang merah, iris; 4cm lengkuas, memarkan; ½sdm garam; 1sdm asam jawa, larutkan dengan 3 sdm air panas; 1sdm gula merah, sisir; 1sdm Royco Kaldu Sapi; Cara membuat: Rebus iga hingga mendidih dan setengah empuk. Masukkan kacang merah, daun dalam, bawang merah, lengkuas, dan garam..